Hier finden Sie uns
Gasthof Staud´nwirt
Grundlseer Straße 21
8990 Bad Aussee
Kontakt und Reservierung
Rufen Sie uns gerne an unter
+43 3622 54565
E-Mail: office@staudnwirt.at
Oder nutzen Sie einfach unser Kontaktformular.
Wir kochen für Sie Freitag bis Dienstag und Feiertag von 12.00 bis 20.00 Uhr und am Donnerstag von 16.00 bis 20.00 Uhr.
Frühstücksbuffet täglich von 7.30 bis 9,30.
Am Mittwoch halten wir unseren Ruhetag.
Unsere Halbpensionsgäste werden ebenfalls nur auf ausdrücklichen Wunsch und nach Absprache versorgt.
Das Restaurant und die Pension verstehen wir in unserem Familienbetrieb als eine Einheit. Das eingespielte Küchenteam nimmt auf die besonderen Vorlieben oder Diäten der Gäste gerne Rücksicht.
Wir bereiten alle Gerichte mit frischen Zutaten und verwenden dabei vorwiegend regionale und saisonale Produkte. Unser kulinarischer Schwerpunkt liegt auf einer bodenständigen Küche mit den typischen Geschmacksnoten der Region. Unsere Spezialitäten sind Fischgerichte. Besonders beliebt sind der "Ausseer Saibling in der Salzkruste" sowie das Saiblingsfilet in der Kürbiskernpanade.
Die Spezialitäten des Hauses erfreuen sich bei Kennern allergrößter Beliebtheit.
Die gemütlichen Gasträume laden ein zum Genießen und Verweilen.
Gastfreundlichkeit und ein zuvorkommender Service gehören bei uns zur Tradition.
Gerne können Sie unsere Speisen auch zu Hause genießen.
Telefonische Bestellung unter 03622 54565
Hier unsere Speisenauswahl
Suppe mit Kaspressknödel oder Leberknödel
Fritattensuppe
Kartoffel-Knoblauchsuppe
Kürbiscremesuppe
Steirische Krensuppe
Salatteller mit Thunfisch
Blattsalat mit Saiblingsfiletstreifen gegrillt
Salatteller mit Putenstreifen in Kürbiskernkruste
Gemischter Salat
Saiblingsfilet gegrillt mit Kartoffeln
Saiblingsfilet in der Bärlauchkruste mit Kartoffeln
Saiblingsfilet in der Kürbiskernkruste mit Kartoffeln
"Ausseer Ursalzfisch" Saibling in der Salzkruste mit Kartoffeln
Saibling gebraten mit Kartoffeln
Filetsteak vom österreichischem Rind mit hausgemachten Naturpommes und Gemüse
Schnitzel vom Strohschwein oder Pute gebacken mit 1 Beilage
Haus Cordon bleu vom Strohschwein oder Pute gefüllt mit Salami und Käse, 1 Beilage
Steirisches Cordon bleu vom Strohschwein gefüllt mit Schinken und Käse in Kürbiskernkruste mit Kartoffeln
Grillteller (Rindsfilet, Strohschwein Putenfleisch) mit hausgemachten Naturpommes und Gemüse
Blunz´ngröstl mit Sauerkraut
Leberwurstgröstl mit Sauerkraut
Veganes Kartoffel-Gemüsegröstl
Sauerkrautspätzle
Kaspressknödel mit Salatgarnitur
Käsespätzle mit Emmentaler oder Steirerkäs, grüner Salat
Hausspätzle mit Emmentaler und Gemüse, grüner Salat
Portion Pommes frittes
Würstl mit Pommes frittes
Fischstäbchen (3 Stück) mit Pommes frittes
kleines Schnitzel vom Strohschwein oder Pute gebacken mit Pommes frittes
kleines Putenschnitzel gegrillt mitKartoffeln
Warmer Apfelstrudel
Warmer Topfenstrudel
Palatschinken mit hausgem. Marillenmarmelade (2 Stück)
Schokoladepalatschinken (2 Stück)
Böhmische Palatschinken mit Powidl und Mohn (2 Stück)
Palatschinken mit Preiselbeeren (2 Stück)
Kontakt und Reservierung
Eine Reservierung können Sie gerne telefonisch, per E-Mail oder über unser Kontaktformular vornehmen.